9月20日（日）第2回「男の料理教室」を開催しました。
今回は、前回からご参加いただいているリピーターの方も数名お越しくださり、初めての方も交えながら、和やかな雰囲気で教室がスタートしました。
今回は前回に引き続き、MOJOKA KITCHEN（モジョカキッチン）
@mojoka_kitchen.2020
オーナーの西山さんを講師にお迎えしました。
参加者は小学生から90代までと幅広く、世代を超えて同じ市に住む市民同士が交流する、男の料理教室ならではの温かい時間となりました。
参加のきっかけもさまざまで、
「妻に言われて参加しました。」
「もっと料理が上手くなりたい。」
など、それぞれの思いを持って参加されていました。
また、同伴者として奥様やお母様が来られた参加者もおられ、完成した料理を一緒に美味しく召し上がる姿も見られました。
調理では、講師から
「干し椎茸は水で洗うと旨味が流れてしまうので、キッチンペーパーで包んで汚れを取るとよいですよ。」
という、ご家庭でもすぐに実践できるワンポイントも教えていただきました。
さらに、調理中には
「手が空いている方は、使い終わった調理器具を洗ったり片付けたりしましょう。」
と声を掛け合い、参加者同士が自然と協力しながら進める姿も印象的でした。
料理を学ぶだけでなく、世代を超えた交流や協力の輪が広がる、とても温かい教室となりました。
料理は誰かの役割ではなく、誰もが身につけておきたい暮らしの力です。
これからも、にんじんサロンでは、誰もが自分らしく暮らせる男女共同参画社会の実現に向け、このような学びや交流の機会を大切にしていきます。
